我國有著廣袤的國土面積,與之相對應(yīng)的,則是擁有著豐富的物產(chǎn)資源,而在農(nóng)村地區(qū),要說那種物產(chǎn)資源最為豐富,當(dāng)屬野生植物莫屬了,隨便去農(nóng)村野外走一走,入眼的是數(shù)不清的野生植物。
在這些野生植物當(dāng)中,有不少都十分有價值,現(xiàn)如今人們常采摘來吃的薺菜、香椿、八月瓜、拐棗、松樹菌等野菜、野果、野生菌。
(資料圖)
但不得不說,野生植物太多了,因此很多時候由于人們對它們不太了解,從而錯誤的以為它們沒有價值而錯過。下面筆者就給大家分享生長在山區(qū)的一種茄子,兒時老人說有毒不能吃,殊不知它不僅能吃,還是藥用植物,現(xiàn)在10元一斤,你吃過嗎?
叫茄子卻不是茄子。
說到茄子,朋友們應(yīng)該都不陌生,它可是我們?nèi)粘I钪谐R姷氖卟耍沙础⒖蓻霭琛⒖蔁荆瑹o論哪種做法,都十分的美味。不過很多朋友可能不知道,在我國南方的山區(qū)里,有一種植物,其果實(shí)成熟之后,酷似茄子,只不過個頭太小了,僅有拇指大小,因此它被山民們稱作“地茄子”。
地茄子雖然名字中帶有“茄子”2字,但它并非是真的茄子,只是長得像而已。它的學(xué)名實(shí)際叫做“銅錘玉帶草”,是桔梗科、銅錘玉帶屬多年生草本植物。
兒時想吃又不敢吃的野果。
在90年代以前,很多農(nóng)村長大的朋友都有吃野果的經(jīng)歷,要說原因,自然是那個時候生活條件不好,沒錢買零食吃,為了解饞,就會去采摘野果來吃。
那時候一般吃野果都有幾個標(biāo)準(zhǔn),一是認(rèn)識的,二是長得好看的。地茄子就屬于長得好看的,在它未成熟的時候,呈綠色,晶瑩剔透的那種綠色,而成熟之后則成紫紅色,看起來十分的誘人,自然讓很多農(nóng)村娃想采摘來吃,但那個時候很多農(nóng)村娃都不敢吃它。
在筆者家鄉(xiāng)這邊,老人家說地茄子是有毒的野果,若是吃了它,就要發(fā)母豬瘋,嚇得娃娃們都有點(diǎn)不敢碰它了。
地茄子的價值很高。
實(shí)際上地茄子并沒有毒,老人們之所以會這么說,主要還是因?yàn)榈厍炎右话愣忌L在山里,那時候山里的蛇多,一個是怕小孩子們?nèi)ド嚼锊烧厍炎佑龅搅松撸€就是認(rèn)為這種地表植物經(jīng)常會有蛇爬過,口中毒液可能會噴灑上面會有毒,因此才會對孩子們說是有毒野果不能吃。
地茄子不僅沒毒,還是一種可以吃且好吃的野果。地茄子要成熟之后才能吃,也就是變成了紫紅色之后才能吃,其味道比較甜,沒有什么酸味,果汁也很多,算是一種比較不錯的野果了。
除了可以做野果吃之外,地茄子本身還是一種藥用植物,而在在我國西南地區(qū)的民間,還是常見的一種藥用植物。一般山民們會將它連根帶葉一起拔出來,洗凈之后用來燉肉做藥膳,有著祛風(fēng)除濕,活血,解毒的作用。在《云南中草藥》中有記載,“銅錘玉帶草味苦、甘,性平,無毒,具有清熱解毒、活血、祛風(fēng)利濕之功”。
現(xiàn)如今隨著人們對其開發(fā),也讓它變廢為寶了。據(jù)筆者所了解,在華南一些地區(qū),地茄子的果實(shí)作為水果出售,大概在10元一斤左右,而整株草作為藥材出售,大概在30元一斤左右,并且由于它的果實(shí)很好看,還被作為了盆栽植物呢!
地茄子在我國分布很廣,基本上長江流域以南的地區(qū)均有,不過卻以湖北西部、四川、貴州、云南、廣西一帶的山區(qū)居多,多生長于農(nóng)村的低山草坡或疏林中的潮濕地。
地茄子有一個優(yōu)點(diǎn)是其他野生植物少有的,那就是在亞熱帶及熱帶地區(qū),一年四季都可以開花結(jié)果,如云南、廣西、廣東一帶,基本上就能隨時采摘它的果實(shí)。若是以后去山里玩,見到地茄子可別錯過哦,但切記,未成熟不能吃。當(dāng)然,不吃也可以采挖一點(diǎn)回去盆栽,也是不錯的。
各位朋友,你們認(rèn)識地茄子嗎?你們吃過地茄子嗎?歡迎留言說出你的看法哦!






















營業(yè)執(zhí)照公示信息